2023年5月3日(水)に放送された【きょうの料理ビギナース】で、「レンジで親子丼」という簡単レシピが紹介されました！
とっても簡単なのに美味しそうだったのでメモ代わりに紹介します♪
トド美
トド美でも作れそうな簡単ひとり分レシピ助かります♪
良かったらあなたもぜひお試しください😄✨
【きょうの料理ビギナーズ】レンジで親子丼 材料（1人分）
- 鶏もも肉（親子丼用） 80g
- たまねぎ 1/4個（50g）
- 卵 2個
- ★水 大さじ4
- ★めんつゆ（3倍濃縮） 大さじ2
- ★みりん 大さじ1/2
- ごはん（温かいもの） 丼1杯分
- ◎片栗粉
トド美
片栗粉がお肉をやわらかく仕上げます♪煮汁にとろみがついて卵もトロっとふんわり仕上がるそうです♪
【きょうの料理ビギナーズ】レンジで親子丼 作り方
- たまねぎは繊維に沿って5mmの厚さに切る。耐熱ボウル（直径15cm）にたまねぎと「★（水 大4、めんつゆ 大2、みりん 大1/2）」を入れてざっと混ぜる。
- 鶏ももに片栗粉小さじ1をまぶし、「1」に加える。ふんわりとラップをして、電子レンジ（600w）に4分かける！※片栗粉が煮汁にとろみをつけてくれる！
- 卵1個を卵黄と卵白に分ける。（黄身は盛り付け用にとっておきます。）
別のボウルに卵1個、卵白1個分を入れて解きほぐす。 - 「2」をレンジから取り出して軽く混ぜ、温かいうちに溶き卵を流し入れます。
- ふんわりとラップをして再びレンジに45秒～1分間かける。
※2回目は様子をみて、調整してください＾＾ - 器に盛った温かいご飯にかけ、中心に卵黄を1個分乗せたら完成！！
電子レンジにかける容器は、お家にある耐熱の丼や深めの器などでOK！＾＾
使いやすいiwakiの耐熱ガラスボウルは一つ持っておいても良さそうです♪
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分量が少ない1人分なら電子レンジが断然便利♪
耐熱容器に材料を入れてレンジにかけるだけで完成します！
ただし！かける時間は様子を見ながら加減してくださいね＾＾
【きょうの料理ビギナーズ】レンジで親子丼 まとめ
【きょうの料理ビギナーズ】レンジで親子丼のレシピをご紹介しました＾＾♪
レンジ調理でもふわとろに出来ちゃう上に、スピーディーで洗い物が少ないのも嬉しいポイントです！
これからもトド美でも作れそうな簡単な料理や、気になるレシピがありましたらご紹介していきたいと思います＾＾♪
最後までお読みいただきありがとうございました！
